9月25日の誕生花はからす麦

9月25日の誕生石はコチラ

 

9月25日の誕生花であるからす麦は、イネ科の1年草です。

ヨーロッパから西アジア原産で、今では世界中で分布しています。

日本へは明治初期に渡来し主に北海道で栽培されました。

 

別名オーツ麦と呼ばれ、ヨーロッパや北アメリカではオートミールの食材の1つとして食べられています。

中国語では燕麦といわれ、麦の形が燕の尾と羽に似ているからこの名が付けられたという説があります。

また人間が食べるのに適さない、とりの食べる麦ということで名付けられたという説もあります。

 

茎は30センチから150センチまで成長し、春から初夏にかけて河川敷や牧草地、畑などに生育します。

他の麦と違い寒さに弱いので、普通は秋に種まきをしますが

北海道や東北では春に種を撒いて、翌年の夏に収穫します。

 

栄養価が大変高く食物繊維や鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれています。

からす麦はカロリーも低く食物繊維がたっぷり入っているので便秘を解消してくれ、

女性のダイエットにも適している食材です。

話題の低GI値なので、脂肪になりにくく太りにくい炭水化物です。

 

ビスケットやクラッカー、白米と一緒に炊いたりスープの具にするなど用途はたくさんあります。

愛されています。

犬猫用のペットプランツとしても販売されており、餌に混ぜたりそのまま食べることができます。

 

9月25日の誕生花であるからす麦は、

「魅力的な音楽」「音楽が好き」「恋は二人のメロディー」という花言葉があります。



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